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中國黃茶種類

黃茶是六大茶分類之一,和其它茶類相比,特色是多加了一道燜堆渥黃工法。經過燜堆渥黃的茶,顏色會變黃,泡起來的茶湯會呈黃色,非常漂亮。除了燜堆渥黃外,黃茶和綠茶比,殺青、揉捻、乾燥程度較低,這也是黃茶的特色之一。

中國黃茶種類繁多,最有名的當屬湖南君山銀針。另外還有蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶、霍山黃大茶、遠安鹿苑、平陽黃湯、莫干黃芽等,都是中國非常有名、很受歡迎的黃茶種類。

中國黃茶種類
君山銀針 北港毛尖 平陽黃湯 海馬宮茶 莫干黃芽
鹿苑毛尖茶 溈江白毛尖 蒙頂黃芽 廣東大葉青 霍山黄大茶
霍山黃芽