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天池茶區

梨山茶世界有名,其中以福壽山農場茶區海拔最高。其中,位於福壽山農場最頂端的天池茶區,生產有名的天池茶。這裡夏天均溫在20度以下,冬天也時常下雪,生產的天池高山茶喉韻十足,是梨山茶中的頂級品,一斤要價萬元以上,還不見得買的到。

天池茶區

天池茶區位於福壽路,往華崗的路上。這裡海拔高度2500公尺,是梨山的最高處。這裡空氣稀薄、日照短、中午常有雲霧,加上海拔高,因此茶葉生長很慢。平地春茶3月就能採收,這裡要等到6月。而且常常因為天氣冷,導致茶葉凍傷、欠收。不過也因為如此,讓這裡的茶葉冷礦味厚重、山韻足。每到產季,總有許多人指名要這裡生產的茶葉。

天池茶園

▲由於位處高山環境,這裡的茶葉施用大量有機肥料,提供茶葉充足養份,茶葉厚膠質多。茶園周圍都種滿杉樹,保護茶樹減少寒風吹襲。

天池茶園

▲平地3月就開始採收,天池高山茶6月10日還未達可採收階段。

天池高山茶

▲在10月底,這裡夜間溫度就會到0度以下,極端的冷熱環境,造就出不同凡響的天池高山茶。

天池茶園

▲早上時天氣還很好,但濃霧隨時會隴罩。天氣變化很快。