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茶針介紹

茶針造型為針狀,它的用途是清理茶壺出水口,將堵住的茶葉、茶梗挑出,讓茶湯倒起來順暢。另外還有一種茶針是拆解茶餅專用,例如開普洱茶餅,通常是金屬製,台灣茶不會用到。這裡是介紹第一種茶針。

茶葉在茶壺中舒展開來,在倒出茶水時,茶葉有時會堵在出水孔,造成出水不順。因為出水孔通常很小、不好清理,用手處理也有衛生的問題,因此就有茶針這項工具產生。常見的茶針材質有木頭、竹子、金屬、塑膠等。以竹茶針最為常見。

要選擇適合的茶針,主要是要看茶壺,若是茶壺不容易卡茶葉,就不一定要準備。要是會卡,就要視壺嘴的大小、長度,來挑選適合的茶針。買茶針時,要先看看是不是符合自己的需求。另外,有些茶針另一側會做成茶扒,有需要的話選購時也可挑選。

茶針

茶針