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泡茶匙介紹

泡茶匙和一般湯匙相同,是專用於泡茶的小功具。茶匙的功能很多,諸如置茶、提茶水、聞香都可以用的到。主要以瓷質製作,是泡茶時不可缺少的小工具。

茶匙和茶杯、茶壺並為泡茶必備茶具。它的功能包括取茶置茶(類似茶則的功能)、提茶水、聞香等。提茶水就是從茶壺或茶海中取出茶水飲用;聞香則是聞泡過茶水的茶匙上面的香氣,藉以評鑑茶水的品質。

茶匙多半是瓷製,有少部份是鐵製。若家中沒有茶匙,用一般湯匙也可取代,只是要清洗乾淨,上面不要殘留其它食物的味道。若沒有,增添專用茶匙一定能讓泡茶更方便、有樂趣。

茶匙

茶匙