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高山茶價格多少比較合理?

網友詢問:到茶行買茶,發現高山茶的價格很混亂。梨山高山茶價位從500元到8000元都有,也有價錢400元的手採大禹嶺茶。請問高山茶價格多少比較合理呢?

長興茶行:高山茶是指海拔1000公尺以上茶園,生產的烏龍茶。高山茶一般是以高度論身價。愈高的地方成本也比較高。較低的高山茶區,茶菁售價一斤約在70元左右,約5公斤茶菁製成1斤毛茶,再加上製茶廠及茶園管理成本,成本價約在800元左右。高一點的地方,如梨山地區成本又更高。一斤茶的製作成本約在1500元左右。

除了成本外,高山茶產量也是決定售價的重要因素。超過1800公尺的高山,一般只採春、冬兩季,產量較少,價格通常也會比較貴。畢竟茶葉產量少、供不應求,茶農也沒必要削價競爭,所以這些高山茶價格也會比較貴。

以2010年後來看,1500公尺以上的阿里山高山茶,售價約在1800元左右。杉林溪高山茶約在2000元左右。而梨山高山茶由於產量最少、最受歡迎,因此價格也最貴。最低的約2400元起跳,最高的有到10000元一斤。

網友在茶行、網路看到一斤500元的高山茶,以成本概念來看不太可能是真的。畢竟台灣高山茶在國內及國外都很受歡迎,是十足的賣方市場。茶農沒必要削價賣茶,當然也不可能賠本賣。價格400、500元的手採高山茶,應該不是台灣生產,或是有可能為低海拔假冒,茶友購買前需特別多加詢問。

高山茶有機肥成本高,價格也較貴