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半球型包種茶是什麼茶?特色是什麼?

網友詢問:朋友託我買半球型包種茶,但實在找不到這種茶,好像也和文山包種茶不一樣。請問半球形包種茶是什麼茶,特色是什麼、那邊可以買的到呢?

長興茶行:你好。半球型包種茶其實就是台灣人俗稱的烏龍茶,其實半球型包種茶才是它正確的名字,只是台灣人約定俗成,把半球型包種茶叫成烏龍茶。半球型包種茶和條型包種茶(俗稱的包種茶)都是屬於半發酵茶,只是一個製成球狀,一個做成條狀。

半球型包種茶的特色,主要是發酵比條型稍重,且製做過程中有加一道布包揉團工序,因此讓茶葉成為半球狀。最早發源在南投鹿谷一帶,現在台灣從南到北都有生產,有名的凍頂烏龍茶、高山茶、梨山茶、阿里山茶都屬於半球型包種茶。要購買的話,到市面茶行指名烏龍茶就行。或者你也可以在長興茶行網站購買,長興茶行的茶品質非常好。

半球型包種茶

▲半球形包種茶即為俗稱的烏龍茶,凍頂茶、高山茶都屬此類。

條型包種茶

▲條型包種茶,即為俗稱的包種茶。外型為條狀。