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大禹嶺茶介紹

大禹嶺茶(英文:Dayuling Tea)生產於中橫公路大禹嶺段97K至105K,這裡海拔高度2200公尺到2800公尺,因為高度高、天氣冷,生產的大禹嶺茶帶有果香及飄渺冷韻,非常受到喜愛。大禹嶺茶著名茶園有105K、104K、102K、100K、98K、97K。

大禹嶺位於台中、南投、花蓮交界處

▲大禹嶺位於台中、南投、花蓮交界處。

位於南投縣、台中市、花蓮交界處,海拔約2600公尺。此地是中橫的交通要點,風景優美,還生產台灣茶界的頂級品─大禹嶺茶。大禹嶺茶在1980年代才有生產,有位陳金地先生在現今105K處小規模種植,沒想到茶樹在2600公尺的高山居然存活下來,而且滋味非常棒,這才帶起大禹嶺、梨山一帶植茶風潮。至今大禹嶺茶已經是台灣高山茶最具代表性的茶區,而105K的大禹嶺茶,也成為大禹嶺茶中的頂級品。105K茶園註冊商標為「大禹嶺雪烏龍」,年產量約6000斤,每斤售價12000元,在市場供不應求。

大禹嶺茶園

▲大禹嶺茶種植不易,產量極少。

105K大禹嶺茶帶起梨山一帶植茶風氣後,陸續有農民進駐開墾。目前大禹嶺茶區從97K至105K,共有5片主要茶園,茶種以青心烏龍為主,採收春茶及冬茶兩季,年產量約1萬公斤。近年來由於台灣林務局陸續回收茶園土地,茶葉產量不斷減少。在2013年6月,已鏟除部份茶樹,未來大禹嶺茶可能消失。

 大禹嶺茶區產量逐漸減少

▲大禹嶺茶區產量逐漸減少,未來有可能會消失。