購物車 (0)

購物車還沒商品,趕快選購吧!

可能對你有幫助


相關商品

膨風茶介紹

膨風茶(英文:Oriental Beauty Tea)又叫東方美人茶、煙仔茶,產於新北市、桃園、新竹、苗栗,屬於烏龍茶一種。膨風茶是台灣特有的茶品,其特色為採收受蟲咬過的茶芽製作,帶有特殊的熟蜜香,非常受到歡迎。

膨風茶採收期在五月到八月間,以端午節前後採收品質最好。台灣各地都有生產,以新北市石碇坪林、桃園縣、新竹、苗栗產量最多,品質最佳。膨風茶除了要選用上等茶菁,還需要經過蟲咬,茶葉才能散出蜜香。因為採收困難、製作不易,膨風茶非常的珍貴。新北市石碇、新竹、苗栗都有推廣膨風茶比賽,得獎的茶葉一斤要價數千到十多萬,非常驚人。

膨風茶

▲受到啃咬的膨風茶,此為頂級的製作原料。

台灣各大膨風茶產區都有舉辦比賽,包括石碇區的「石碇美人茶節」、北埔的「北埔膨風茶節」、新竹縣的「新竹東方美人茶比賽」,還有「全國東方美人茶評鑑比賽」。因參展業者多、競爭激烈,得獎的膨風茶比賽茶水準相當高。得獎的膨風茶非常珍貴,一組售價常在萬元以上。

小綠葉蟬

▲此為製作膨風茶不可缺少的小綠葉蟬。