Lishan High Mountain Tea(新佳陽)

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Artikelnummer: Z58464037 Kategorie:

Lishan befindet sich in Taichung, Taiwan, und ist das Gebiet mit dem höchsten durchschnittlichen Höhenprofil für den Teeanbau in Taiwan, mit einer Höhe von 1450 bis 2560 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Hochland-Oolong-Tee aus einer Plantage in 2100 Metern Höhe

Seit 1980, nachdem Teebauern die erste Plantage hier eröffnet hatten, entdeckten sie, dass der auf den Höhen von Lishan produzierte Tee einzigartige Eigenschaften aufweist. Der Tee hat ein kräftiges Orchideenaroma, und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den Bergen tragen dazu bei, die Bitterkeit des Tees zu reduzieren und die Süße zu erhöhen. Diese beeindruckende Qualität sorgte schnell in der Teewelt für Aufsehen, und seitdem ist Lishan zu einem der repräsentativsten Gebiete für Hochlandtee in Taiwan geworden.

Unsere Plantage befindet sich auf einer Höhe von 2100 Metern in Lishan, wo es von Dezember bis April häufig schneit. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht im Frühling und Winter können 30 Grad Celsius erreichen, und diese großen Temperaturschwankungen erfordern, dass die Teepflanzen mehr Nährstoffe speichern, um der Kälte zu widerstehen, was den Tee süßer macht. Da die Durchschnittstemperaturen im Frühling und Winter niedriger sind, wachsen die Teepflanzen langsamer und die Blätter werden dicker, was zur Verbesserung der Qualität des Tees beiträgt. Um die hohe Qualität des Tees zu erhalten, werden auf der Plantage jedes Jahr nur Frühlings- und Winterernten durchgeführt.

Gewicht 150 g
Höhe des Teeanbaus (Meter)

2100m

Erntedatum

2024/5

Marke

Liao Teegeschäft

Erntemethode

Manuelle Teeernte

Verpackung

Vakuumbeutelverpackung

Herkunftsort

Taiwan

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