Den har den dér karakteristiske smag af højfjeld og frugtige noter; den samlede kvalitet er endda bedre end forårsteen fra 2025. Denne te fra Biluxi (碧綠溪) fortjener uden tvivl en karakter på 90/100: det er den absolut bedste Oolong fra højfjeldet, jeg har fundet i år. Jeg er simpelthen så begejstret for, at det lykkedes mig at få fat i den.
Te fra Biluxi-højfjeldet
Efter at have været væk i en sæson er teen fra Biluxi endelig tilbage! Sidste år, på grund af alt for meget regn i juli og august, levede vinterproduktionen ikke op til mine standarder, så jeg valgte ikke at købe den. Misforstå mig ikke, det var ikke et dårligt produkt, men med en kostpris omkring 3.000 TWD ville det betyde en udsalgspris på over 4.000 TWD. Efter mine kriterier var det ikke godt nok til at retfærdiggøre den pris, så jeg sprang over.
Med dette forårshøst er historien en anden. Prisen er den samme, men denne gang er “prisen fuldt berettiget”: den har den unikke karakter fra højfjeldet, en intens duft og en raffineret smag, der gør hele forskellen. Baseret på en pris på 4.500 TWD per jin (600g), lever det ikke bare op til mine krav – det overgår dem markant. Personligt synes jeg, den er endnu bedre end sidste års forårste.
Kvalitet kan smages fra første kop. Af erfaring ved jeg, at produkter på dette niveau næsten sælger sig selv med en utrolig hastighed og en meget høj genkøbsrate. Jeg tøvede ikke et sekund: Jeg fandt pengepungen frem og købte partiet med det samme. At tøve bare et sekund ville være mangel på respekt for min egen professionalisme.
Denne te bliver pakket i poser af 2 tael (75g). Den oplyste pris er for en enhed på 4 tael (150g), så du modtager to poser á 2 tael. Når du modtager den, så tøv ikke med at åbne den ene for at smage. Hvis du ikke er overbevist, ikke er tilfreds, eller hvis det bare ikke falder i din smag, så behold endelig den åbnede pose – så refunderer jeg hele beløbet. Jeg er så sikker på kvaliteten af dette produkt, at jeg står 100% inde for det.
Anmeldelser
There are no reviews yet