台灣烏龍茶產地及種類
台灣烏龍茶分廣義及狹義,狹義的台灣烏龍茶指的是半球型包種茶,即常見之凍頂茶及高山茶。廣義則指各式半發酵茶,種類 …
台灣烏龍茶分廣義及狹義,狹義的台灣烏龍茶指的是半球型包種茶,即常見之凍頂茶及高山茶。廣義則指各式半發酵茶,種類 …
台灣高山茶,泛指生產於海拔1000公尺以上高山之半球型烏龍茶,屬於半發酵茶。產區集中於台中市、南投縣及嘉義縣。 …
半球型包種茶,即俗稱的台灣烏龍茶,屬於半發酵茶種。台灣南北皆有生產,著名的包括凍頂烏龍茶、高山茶皆屬半球型包種 …
條狀包種茶就是俗稱的包種茶,又稱清茶,屬於半發酵茶,產於台灣北部,以文山區為主要產區。其特色為外形屬條狀、茶色 …
台灣碧螺春綠茶產於新北市三峽區,屬於不發酵綠茶。台灣碧螺春茶使用青心柑仔茶樹,依當地氣候調整炒青及烘焙法,在滋 …