台灣烏龍茶產地及種類
台灣烏龍茶分廣義及狹義，狹義的台灣烏龍茶指的是半球型包種茶，即常見之凍頂茶及高山茶。廣義則指各式半發酵茶，種類 …
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台灣烏龍茶分廣義及狹義，狹義的台灣烏龍茶指的是半球型包種茶，即常見之凍頂茶及高山茶。廣義則指各式半發酵茶，種類 …
台灣高山茶，泛指生產於海拔1000公尺以上高山之半球型烏龍茶，屬於半發酵茶。產區集中於台中市、南投縣及嘉義縣。 …
半球型包種茶，即俗稱的台灣烏龍茶，屬於半發酵茶種。台灣南北皆有生產，著名的包括凍頂烏龍茶、高山茶皆屬半球型包種 …
條狀包種茶就是俗稱的包種茶，又稱清茶，屬於半發酵茶，產於台灣北部，以文山區為主要產區。其特色為外形屬條狀、茶色 …
台灣碧螺春綠茶產於新北市三峽區，屬於不發酵綠茶。台灣碧螺春茶使用青心柑仔茶樹，依當地氣候調整炒青及烘焙法，在滋 …