台灣茶介紹

本篇為介紹台茶編號茶樹，歷史由來、品種特性、適製品種等。 台茶編號 發表年 俗名 父本 母本 適製茶品 台茶1 […]

前幾天有國外客人詢問我們能不能代買「大禹嶺105K」茶葉，我們向他說明：105K早在2015年就已經被全面砍除

很多茶友第一次接觸台灣高山茶，會對於數字＋Ｋ產生疑惑，類似「大禹嶺100K」、「碧綠溪90K」、「梨山83K」

台灣茶傳承自福建茶系，經過百年的研發，也逐漸發展出自己的特色名茶。台灣名茶中，以包種茶、凍頂烏龍、東方美人、高

如果你想將台灣好茶介紹給國外的朋友，哪些茶最具代表性、最受歡迎？以下是以茶商身份這幾年觀察，在國外茶友中知名度

台灣白茶歷史可追溯到20世紀初，雖然在全世界白茶市場上，產量與知名度都不如福建白茶，但台灣白茶也曾在特殊貿易環

近年白茶又在台灣受歡迎，很多人好奇台灣白茶製程和福建有何不同。台灣白茶和福建白茶製程大致香同，主要在茶樹品種及

台灣白茶近年以天然製作過程、保留完整營養、對人體有益功效而重新受到歡迎。台灣白茶有那些健康好處呢？ 台灣白茶的

紅玉白茶是近年日月潭周圍新興的品項，結合了「台茶18號紅玉」的獨特風味跟白茶的製作工藝，成為台灣白茶的明星產品

茶友詢問：大禹嶺茶跟梨山茶是台灣最有名的兩種高山茶，請問這兩種茶差異在哪？哪一種比較好喝呢？推薦買哪一種呢？

經典的台灣烏龍茶——凍頂烏龍茶，能不能拿來冷泡呢？冷泡後的風味又有什麼不同呢？讓我們研究一下凍頂烏龍茶冷泡的最

新手茶友常見疑問：「凍頂烏龍茶是熟茶嗎？」「熟茶是發酵比較熟嗎？」其實台灣茶的「生茶」與「熟茶」並不是指發酵程

「紅烏龍是紅茶還是烏龍茶？」紅烏龍的名字裡有「紅」又有「烏龍」，讓不少人搞不懂它到底是哪一種茶。其實答案非常簡

「凍頂烏龍茶是綠茶嗎？」凍頂烏龍茶不是綠茶，它屬於烏龍茶的一種。它的茶湯相較紅茶較淡，因此讓很多人誤會是綠茶。

客戶來信：前陣子到鹿谷鄉買茶，發現凍頂烏龍茶價格很混亂，一斤凍頂茶售價從600元到8000元都有。請問售價多少