Il Tè delle Bellezze Orientali del 2023 proviene dall’area di Pinglin, nella città di Nuova Taipei, a Taiwan, ed è stato raccolto il 15 giugno 2023, rappresentando il lotto di maggior qualità di quell’anno. Durante la fase di crescita, le foglie del tè sono state abbondantemente morsicate dai piccoli insetti verdi, conferendo al tè un aroma di frutta estremamente affascinante.
Questo delicato tè oolong taiwanese, ricco di profumi, è rinomato per il suo aroma fruttato unico.
Il Tè delle Bellezze Orientali è una varietà unica di tè oolong, originaria di Taiwan, e l’estate taiwanese è la stagione di crescita del piccolo insetto verde (Jacobiasca formosana). Questi piccoli insetti si nutrono dei germogli e delle foglie tenere della pianta del tè, una volta considerati parassiti. Tuttavia, 50 anni fa gli agricoltori del tè scoprirono che le foglie morsicate dal piccolo insetto verde potevano rilasciare un aroma di miele o frutta estremamente affascinante, trasformando così una sfortuna in fortuna e rendendo il Tè delle Bellezze Orientali uno dei tè oolong più caratteristici di Taiwan.
La qualità del Tè delle Bellezze Orientali dipende dal grado di morsicatura del piccolo insetto verde, e più insetti indicano una qualità migliore, motivando gli agricoltori del tè a evitare l’uso di pesticidi il più possibile. Di conseguenza, il Tè delle Bellezze Orientali è considerato un tè oolong salutare e la sua varietà più pregiata, a causa della sua scarsa produzione, è estremamente ricercata sul mercato del tè di Taiwan.
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