Fedele al mio principio: “Mai lasciarsi sfuggire un tè eccezionale, e mai lasciarlo ai concorrenti😁”, vi presento il secondo lotto di Fushou Lishan che sono riuscito ad aggiudicarmi quest’anno. Il produttore ha aumentato il prezzo, ma di fronte a una qualità così assoluta, non si può esitare: bisogna agire subito.
Questo è un tè che definirei “raffinato ed elegante”. La qualità del raccolto del giorno precedente era stata pazzesca, ma purtroppo sono arrivato troppo tardi per prenderne un po’. La notizia della sua bontà si era sparsa così velocemente che molti altri mercanti, rimasti a bocca asciutta come me, hanno preso d’assalto il laboratorio: il tè è stato venduto per oltre metà ancora prima di essere finito.
Trattandosi dello stesso appezzamento, con lo stesso team di produzione e condizioni meteorologiche stabili, mi aspettavo una qualità simile a quella del giorno precedente. Non appena ho assaggiato il prodotto a metà lavorazione (le foglie grezze), ho deciso di comprarlo. L’unico “difetto” è che costa 100 TWD in più al jin, ma considerando il salto di qualità, rimane un prodotto di valore superiore e un tè eccezionale che vi pentireste davvero di non aver acquistato.
Il profilo aromatico è difficile da descrivere a parole. Manca di quella spiccata nota di tè giovane, ma la struttura è densa, fine e incredibilmente fluida nel passaggio in gola, lasciando un aroma persistente che dura a lungo dopo ogni sorso. Rispetto al primo lotto di Fushou Lishan, è meno “giovane”, ma la finezza e l’intensità del “Gaoshan Hong” (l’impronta tipica dell’alta montagna) sono decisamente superiori. Se preferite note più delicate e “giovani”, vi consiglio il lotto precedente; ma se cercate la profondità del Gaoshan e una texture setosa, questo vi conquisterà. Entrambi sono prodotti di punta, perfetti da sfoggiare e confrontare durante i vostri incontri tra appassionati.
Ho una fiducia assoluta nella qualità di questo tè. La vendita è in unità da 150g, suddivise in due confezioni sottovuoto da 75g. Aprite pure la prima busta per provarlo: se non dovesse soddisfarvi, tenete pure quella aperta e vi rimborserò l’intero importo. Ecco quanto ne sono convinto!
Elena F. (Acquirente verificato) –
Qualità eccezionale. Una vera esperienza di gusto!
Anonimo (Acquirente verificato) –
Adoro viaggiare e assaggiare vari tè, questo Lishan mi ha stregato. La confezione poteva essere fatta meglio, ma la qualità è pazzesca. Ricordo ancora quando l’ho bevuto la prima volta a Taipei quest’aprile. Top!
Anonimo (Acquirente verificato) –
Morbido, profumato e molto buono!