2024年第三支秋茶，來自合歡山梅峰。簡單說這支茶的優點：茶園最高海拔超過2050公尺、肥料充足管理優、連續晴天採收，細膩度、高山葒都很好「完全不像秋茶」。一樣品質有信心，不滿意包退！
這幾個星期被問到最多的問題是秋茶有什麼缺點？和冬茶有什麼不同？今天就來說秋茶常有的「缺點」，不買也接著看，多瞭解一點可以減少被騙的機會。
細膩度較差：秋茶細膩度不如春茶冬茶，原因很多，其中原因是生長期氣溫較高，因此味道「粗」一些，也比較易有苦澀。
內容物較少：眾所周知秋茶售價較低，茶農將本求利也會省一些成本，最直接的就是肥料下少一些，甚至是不下肥，這些秋茶就是「內容物」較少，喝起來空空的。
雨水較多：6到9月台灣容易有颱風、午後雷陣雨，茶葉採收期碰到下雨品質就是直線下降，連續下雨天的茶香氣與味道偏淡。
病蟲害：跟天氣熱、下雨天多也有關係，尤其是下雨導致農藥效果不好，所以秋茶更容易滋生病蟲害，像是茶葉有菌斑或是有蜒仔味道。
第2點比較好處理，找管理好肯投入成本的茶園就好。1、3、4比較麻煩因為天氣是屬於不可控，再努力管理茶園老天爺不賞臉也沒辦法，今年很多優質茶園「中箭落馬」不是因為管理差，是因為八月雨天實在太多。
回到這支合歡山梅峰秋茶，肥料有下，細膩度一流，而且是連續晴天採收，品質「贏過大部份冬茶」「當高級冬茶賣也沒問題」，售價只要正冬茶2/3非常划算。品質有信心，不滿意包退！
Joanne B. (已購買) –
廖長興茶業 (店經理) –
謝謝~