各位觀眾,2023年翠巒冬茶上場啦!今年的翠巒選手豆粕肥吃的肥肥壯壯,好天氣及製茶師助攻下整個渾厚有勁內力充足,完全就是名門正派武林高手風範!👍👍
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前面說過,梨山十月5號到10號都有雨,到11號才整天晴天。14號是連續晴天第3天,茶菁水份穩定,製茶師對茶區茶葉狀況也早已摸透透,所以今年梨山冬茶14號之後會是最佳買點。
翠巒今年長得好的茶園不少,但很多是12號之前就採收,沒辦法太晚採會老掉,能留到14號採的少很多,所以說做茶也是要靠三分運氣,你茶照顧的再好適採期下雨也只能淪為次級品。店長原本7到11號有看上幾片茶園,天公不作美下品質只能算普通,幸好最後關頭14、15號各有一支茶表現優良,最後才挑了這支15號採翠巒冬茶。
最後常有客人不知道翠巒茶區在哪,新手茶友只知道福壽山農場、華崗、畢綠溪,以為翠巒是哪個野雞茶區,其實翠巒茶區產量更多,而且品質也不輸前面幾個產區。翠巒茶很多運到華崗及梨山市區後製,最後都當成福壽梨山茶或華崗茶賣,各位不要不相信,說不定你之前高價買的華崗茶就是翠巒種出來的。
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最後回到這支翠巒選手,十月15號採收,可以毫不誇張的說是今年「梨山翠巒茶中的頂級高手」,各位手上要是有月初採的翠巒茶記得拿出來拼看看,看雨天茶跟連續晴天茶的差距有多大~
泡茶重點
一、沖泡方式:100ml熱水,茶量6克、8克、10克隨個人喜好。
二、中央氣象局逐日雨量記錄:https://bit.ly/3QnPX8j
三、十月13號後天氣開始變冷,冬茶品質大躍升!
張盛峰 (已購買) –
茶葉肥厚味道厚實,豆粕肥真的有差