龍鳳峽高冷茶-150克(2023年冬茶)

NT$750

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龍鳳峽高冷茶冬茶上場!今年龍鳳峽冬茶採收條件真不錯,大採期12號到22號間只有13號有雨,整體製茶條件「超讚」,梨山沒找到好貨的同行記得到龍鳳峽尋寶!🥳🥳

龍鳳峽高冷茶

2023年龍鳳峽高冷茶

前幾天說過,今年海拔1600到1800公尺龍鳳峽採收超流暢,作茶順利下連放牛班茶園都做出不錯的成品,更不用說績優生茶園。這季龍鳳峽堪稱是茶廠/茶商快樂茶季!

問題1:為什麼連續晴天很重要?因為連續晴天茶菁水份穩定,有經驗製茶師能微調前一天的缺點,品質會「一天比一天好」直到到達茶菁極限。要是一天下雨一天晴天,製茶師又要重新調整,製茶不穩定性變高。

問題2:為什麼採收流暢很重要?因為一座茶園採收都要照順序,前一座茶園耽誤後一座也要延遲,延遲太久就是茶菁老掉,連帶就是製茶品質下降。

連續晴天採收順暢,造就今年高品質龍鳳峽高冷茶冬茶季,整體品質店長要給80分的高分!

茶農努力管理X製茶師用心做茶X好天氣=茶商快樂茶季!快樂茶季店長工作很簡單,就是在滿山好茶中挑出最優的那個搬回家,就是這麼簡單~😂😂

補充:忘了最重要的,這支是10月19號採。這季17~21都很優秀,店長最喜歡19號,發酵很輕,高山氣/冬虹都很突出!

重量 150 公克
茶園海拔高度(公尺)

1700m

採收時間

2023/10/19

品牌

廖長興茶業

採收方式

人力採收

包裝

真空包裝

原產地

台灣

龍鳳峽高冷茶-150克(2023年冬茶) 共有 2 則評價

  1. 李耀鍚 (已購買)

    茶質好不苦澀, 偏生 能做到這樣不簡單!
    冬茶味道優

  2. JamesWu (已購買)

    茶質確實好 冬茶味明顯

    • 廖長興茶業

      謝謝你~

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