今年第二支杉林溪茶系冬茶，相比高價位的龍鳳峽，這支番仔田可說是「經濟實惠」，且受惠於較晚採收，茶葉的冬韻更勝一籌。
番仔田茶（2025年冬茶）
我們在10月下旬就有去過番仔田，不過那幾天有雨勢，因此沒有找到合適的冬茶。11月又去了一趟，這次剛好有「連續晴天」，連續晴天土壤水份低，整體製茶品質比10月下旬「好上很多」。
更棒的是11初有來了波東北季風，茶葉採收前一晚夜間溫度降到12度c，白天溫度也才20度c，這種降溫天氣下採收的茶葉香氣最棒(不過茶葉也會快速木質化，要趕快採收)。那兩天不誇張，杉林溪每間製茶廠都是「香噴噴」，跟10月下旬採收的完全是大升級。
遮住產地名不看，這支茶「不會輸龍鳳峽很多」，頂多就是高山氣較遜一點，其它該有的一樣都有，不追求明星茶區的話，這支番仔田冬茶就是你的好選擇。因為品質很好，番仔田冬茶採購量比往年多很多，庫存壓力大，還請各位多多支持😁😁。一樣品質有信心，不滿意歡迎退貨~
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胡逸民 (已購買) –
還是杉林溪對味,番仔田冬泓好