千呼萬喚！2025年第一支梨山冬茶，這是一支來自華崗茶區，有質、高山泓明顯的梨山好茶。品質有信心，不滿意包退！
2025年華崗高冷茶
今年十月下旬才上架第一支冬茶，原因出在今年十月「天氣太熱了」，台灣茶友應該都有感受到，平地溫度動輒突破35度，梨山往年十月的低溫沒有出現，導致前期採收的冬茶「沒冬茶味」。另外高溫也讓茶葉生長太快，很多茶滋味偏淡。
上旬試了三、四十支梨山茶，通通都是「沒冬茶味」且「味道淡」，不少茶還苦澀味重。中旬之後天氣變冷，品質開始提升，14號東北季風到來，好茶開始陸續出現。各位手邊要是有上旬採收的冬茶可以拿來比較看看，真的是品質差距很大。
高山泓超棒的華崗高冷茶
回到這支華崗高冷茶，這是一支做「比較生(輕發酵)」，原本前幾天的茶都是走比較發酵路線，製茶師覺得這片茶園茶質不錯就改走輕發酵，沒想到非常成功，更讚的是高山泓也很突出。這片茶園總共採收兩天，我們選的是第二天成品。喜歡輕發酵、高山泓的茶友，這支華崗高冷茶會很適合你。
淘汰了三、四十支梨山茶才買進的華崗高冷茶，今年第一支冬茶，高山泓迷人。品質有信心，買回家跟你手邊的大禹嶺茶、福壽山茶比看看，不滿意包退！
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陳麗雲 (已購買) –
廖長興的茶真的好喝又細緻，葉底一看就知道是好茶。