安化黑磚茶產於湖南省安化縣，為安化黑茶的磚茶，屬於黑茶類。黑磚茶特色為顏色烏潤、長方磚型、四角平整，磚面黑褐油亮、泡來香氣純正、滋味濃厚，湯色紅黃透亮。安化黑磚好喝、好看、好功效，可說是安化黑茶最受歡迎的茶品。
安化黑磚主產於湖南省安化縣，另外桃江、益陽、漢壽、寧鄉也有生產。原料以黑毛茶為主，製作時工法包括篩分、整形、風選揀剔、拼配，接著高溫蒸氣滅菌、再高壓定成磚型，最後再緩慢乾燥成磚型。黑磚茶和茯磚相比，梗較少。和花磚比，顏色發酵較高。具有滋味醇厚、湯色紅亮的特色。
▲安化黑磚茶，顏色較黑。
安化黑磚茶沖泡法
傳統煮法，500ml水煮沸，放入10~15克安化黑磚茶。煮約2分鐘，停火濾渣即可飲用。
一般泡法：用紫砂壺，以100度煮沸山泉水沖泡。100ml壺放3~4克茶，約泡2~3分鐘即可飲用。
奶茶飲法：以傳統煮法煮好，以1比5的奶、茶比例沖泡。另可依口味加入鹽，即為西域特色奶茶。
傳統製法下的安化黑磚茶，不僅好喝，且對身體有很好的健康功效。包括降脂肪、增加代謝、幫助排毒、保肝養肝的功效。
▲安化黑磚茶梗較少。