番仔田茶葉:杉林溪茶的低調明星台灣茶類 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 6 月 20 日 番仔田茶葉位於南投縣竹山鎮與雲林縣古坑鄉交界,是杉林溪茶系中產量最大的山頭,品質優異。這裡的茶樹品種主要為青心烏龍,還有少量的鐵觀音、迎香、金萱。茶葉主要製成輕發酵烏龍,此外還有紅茶、綠茶、重發酵烏龍、焙火茶和白茶。 番仔田茶葉的產地特色與優勢 番仔田茶園位於海拔800至1600公尺之間,擁有產量大、新茶園多、茶樹品種多元和價格實惠等優點。過去番仔田多為竹林,自2010年起大規模發展茶葉生產,成為新興茶區。新茶區的最大優點在於年輕的茶樹,其吸收力更強,出好茶的機會比老茶樹高。番仔田茶園面積超過100公頃,產量大,由於知名度不如龍鳳峽和羊仔灣,茶葉售價較低,對茶商與消費者而言具高性價比。 閱讀更多:番仔田茶區介紹 番仔田茶葉的市場價格 海拔1400-1600公尺:春冬輕發酵烏龍茶每斤1300至2200元,夏秋茶700至1200元。海拔800-1400公尺:春冬茶每斤1200至1800元,夏秋茶700至1100元。鐵觀音茶價格較高,金萱和迎香等新品種茶樹的茶葉價格較低。 廖長興茶業對番仔田茶葉的評價 番仔田茶葉綜合評價為70分,最高可達75分。作為杉林溪茶系最大的產地,番仔田茶園擁有大量的幼叢茶樹,只要多跑幾間茶廠,很容易找到好茶。由於知名度不高,與同海拔、同品質的龍鳳峽茶葉相比,番仔田茶葉的價格低了300至400元,具有顯著的價格優勢。 此地有三間製茶廠水準不錯,使用黃豆粕和複合肥料,製茶品質媲美龍鳳峽茶葉。不過也有些茶廠品質不佳,業績不佳下只能淪落到拼價格。 本店番仔田茶葉 加入購物車 杉林溪茶 杉林溪番仔田茶-150克(2024年春茶)評分 4.50 滿分 5 NT$550 已售完 查看內容 杉林溪茶 番仔田冬茶.番仔田茶葉.番仔田烏龍茶-150克評分 5.00 滿分 5 NT$575 已售完 查看內容 台灣高山茶區 番仔田冬茶(10月29號採)-150克評分 5.00 滿分 5 NT$550 已售完 查看內容 台灣高山茶區 番仔田茶(4月30號採)評分 0 滿分 5 NT$1,600 – NT$3,200