PTT網友詢問:請問福壽梨山茶好喝嗎?因為福壽梨山售價很貴,在購買前想了解口味如何?福壽梨山茶泡法跟一般高山茶有何不同?
福壽梨山茶好喝嗎?
明星茶區或是普通茶區都是有好茶也有做壞的茶。福壽梨山茶也一樣,差別在福壽梨山出好茶機會較大、品質天花版也較高。除了地理條件外,當地農民投資巨大的心力財力在茶園管理上,因此福壽梨山茶一般都有不錯水準。在風調雨順、採收製作順利情況下,好的福壽梨山茶不僅不輸給福壽山農場茶,就連大禹嶺茶也不是對手。
福壽梨山茶泡法
我們還是推薦浸泡法。準備茶碗、茶匙、茶杯即可,記得先溫熱茶具。
- 方法一熱水浸泡(6克茶葉):6克茶葉放入茶碗,沖入100ml熱水,靜待3分鐘,用茶匙舀出至茶杯飲用。每次沖泡增加60秒。
- 方法二熱水浸泡(8克茶葉):置茶量改為8克,沖入100ml熱水,靜待2分鐘,用茶匙舀出至茶杯飲用。每次沖泡增加60秒。
- 方法三冷泡法:準備水壺,每200ml容量置入1克福壽梨山茶,倒入溫水後放進冷藏室冷藏約8小時即可飲用。
我們推薦以上三種福壽梨山茶沖泡方法。每個人口味不同,你也可依自身口味調整置茶量及浸泡時間,找到最適合自己的風味。









