談到青心大冇，許多人第一個疑問就是「冇」字怎麼唸。
「冇」的注音和「某」相同，讀作「ㄇㄡˇ」，在閩南語則唸作「phànn」（發音類似「帕」）。坊間常簡稱「大冇」。了解名字的讀音後，我們再來認識這個品種的特色。
青心大冇茶樹品種
青心大冇一般被認為是源自福建武夷山的小葉種茶樹，於日本時代引進台灣，經人工選育後發展為今日的品種。在過去相當長的一段時間內，青心大冇曾是台灣排名前三的主要茶樹品種，雖然後來被金萱、四季春等新品種超越，但至今仍穩居台灣前五名，並且是竹苗地區製作「東方美人茶」的主力品種。
青心大冇特色（轉錄自茶改場）
地方品種。又名青心、大冇。主要分布地區為北埔、竹東、竹南、文山、峨嵋。樹勢稍高、樹形中等稍橫張性，枝條多屈曲，枝葉著生較疏．葉幅比青心烏龍稍大，呈長橢形或圓狀披針形，以中部最寬，基部較鈍，先端銳，極頂端凹入，基部全緣，上部有小鋸齒，較鈍，葉脈明顯凸出，主側脈間成 55º65º之角度，側脈少屈曲，延主脈向內彎成半圓形，葉肉厚，質硬，暗綠色，幼茶綠帶紫，幼芽肥大，密生白毛，故製品多顯白毫。花中等，萼 5 片，花瓣 67 片，雄蕊長，柱頭 1/2 處分三裂，反轉度大，內折度大，萌芽期中，抗病能力強，耐旱性弱，樹性強健，樹齡長，收量多，適製性廣，尤以製造椪風茶、烏龍茶品質最優，綠茶次之。
我們的觀察
不過青心大冇在製作重發酵的「東方美人茶」時表現很好，品種香氣濃郁且風味優雅，是膨風茶的理想原料。目前它仍是新竹、苗栗地區的主力茶樹品種。
