Beste theeliefhebbers, de Qilai Mountain winterthee staat nu op de website! De theetuin bevindt zich in het dorp Delugu (gemeente Ren’ai). Zoals altijd zorgvuldig geplukt van jonge knoppen en bladeren, wat resulteert in een verfijnde maar krachtige theeschenking.
Telkens wanneer ik hier kom, valt het me op dat deze theefabriek niet bespaart op investeringen. Dit keer bleek de theetuin naar een nog hoger niveau te zijn getild. Kijk alleen al naar de voorzieningen: waar gemiddelde theetuinen kleine watertanks, dunne leidingen en modderige paadjes hebben die onbegaanbaar worden bij regen, heeft deze fabriek enorme watertanks, dikke leidingen en verharde betonpaden waar zelfs vrachtwagens over kunnen rijden. Waarom? Omdat de eigenaar vindt dat gebetonneerde wegen veel veiliger zijn voor het vervoer van meststoffen en verse theebladeren. Zelfs aan de veiligheid van het personeel is gedacht – iets waar de meeste theefabrieken echt een voorbeeld aan kunnen nemen.
Daarnaast de bemesting: van alle theefabrieken die ik ken, investeert deze veruit het meest. Jaarlijks twee beurten organische sojameststof, plus voor de oogst nog eens twee extra voedingen en twee enzymbehandelingen. Voor de theetuin van 13,5 hectare wordt alleen al aan meststoffen jaarlijks bijna NT$ 10 miljoen uitgegeven. Een dergelijke investering behoort tot de absolute top van heel Taiwan!
『Het geheim van goede thee is simpel: elk detail perfect uitvoeren.』 Deze fabriek brengt die regel consequent en grondig in de praktijk. Geen wonder dat hun bedrijf steeds succesvoller wordt.
Terug naar deze thee: dit is absoluut de mooiste partij die we dit jaar in de regio Qilai Mountain hebben gevonden. Malse blaadjes, volle structuur en een uiterst elegante kwaliteit. Zelfs vergeleken met thee uit Dayuling, Biluxi of Lishan zou iedereen om deze partij strijden. We hebben het volste vertrouwen in de kwaliteit, verpakt in zakjes van 75 g. Mocht de kwaliteit toch niet bevallen, dan mag u de geopende verpakking gewoon houden en krijgt u het volledige bedrag terug – zo zeker zijn we van onze zaak!
De beloning voor reviews is aanzienlijk verhoogd: van de oorspronkelijke NT$20–NT$100 naar NT$200–NT$300. We hopen dat iedereen enthousiast thee-ervaringen wil delen. Dit dient niet alleen als referentie voor andere theeliefhebbers, maar is ook onze meest directe manier om onze vaste klanten te belonen! (Bekijk hier hoe het werkt)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen