茶樹品種:台茶6號茶樹品種 / 作者: 廖長興茶業 / 2025 年 6 月 5 日 台茶6號(TTES No. 6)是由台灣茶業改良場育成的品種,於1974年正式命名。它源自青心烏龍母系的天然雜交後裔篩選而成,屬於早生種,特別適合製作綠茶。 茶樹品種:台茶6號 台茶6號由現今台灣主流的青心烏龍茶樹天然雜交篩選而來,但在特性上與青心烏龍有明顯差異。它的生長力強、樹勢旺盛,屬於早生種,可比青心烏龍與青心大冇提早一個月採收,適合用來製作綠茶。 轉錄自國家文化記憶庫:臺茶6號為源自青心烏龍母系之天然雜交後裔篩選得到,雜交年代介於1931至1940年間,原品系代號為台農121號,在1974年命名為臺茶6號。同時期參與育種選拔共有13個新品系,及3個對照品種(青心大冇、青心烏龍、大葉烏龍),經品系比較試驗及區域試驗結果,臺茶6號具有以下優良特性,包括但早生種(可比青心大冇早一個月採收,又較臺茶5號更早)、生葉收量最高,葉面積大(16品系中最大),百芽重重(16品系中最重),茶芽茸毛密度大,其他特性為生長勢強,樹型偏直立型,葉形為長橢圓形,葉色淡綠,鋸齒密度較疏,側脈明顯,角度較大。 總結來說,台茶6號具備早生、產量高、葉面積大、百芽重重、茶芽絨毛密度高與生長力強等優勢。 我們對於台茶6號的觀察 作為第二批次登錄的台茶品種(台茶5~7號之一),它誕生於台灣綠茶與紅茶外銷的全盛時期,定位為適製綠茶的茶樹。不過隨著台灣茶葉市場轉以烏龍茶為主流,台茶6號的種植面積逐年減少。我們只有在南投看過一次台茶6號的茶園,不過很可惜,茶園管理疏忽茶樹生長狀況不佳。現在要在市面找台茶6號成品非常少見。