리산(梨山) 뒷산의 숨겨진 강자, 츠롼(翠巒) 차가 드디어 등장했습니다! 이 차는 츠롼 부족 마을 위쪽에 위치한 차밭에서 생산되었으며, 탁월한 차밭 관리와 훌륭한 채엽 조건을 갖추고 있습니다. 지난주인 2026년 5월 중순에 리산 뒷산 지역을 돌며 찾아낸 차들 중 단연 최고로 꼽히는 명품입니다.
츠롼 부족 고산 봄차
지난해 봄차를 구매했던 제차장에서 올해 또다시 차를 들여왔습니다. 이 제차장의 차를 계속해서 고집하는 것은 사전에 어떠한 약속이 있어서가 아니라, 오직 이곳의 차밭 관리 수준을 높이 평가하기 때문입니다. 올해 90점 이상의 우수한 차를 찾아내기 위해서는 단순히 운에만 기댈 수 없으며, 시비(비료 주기)와 관수(물 주기)가 제대로 이루어진 차밭을 반드시 찾아내야만 합니다.
지난해 저희 츠롼 차가 품절된 이후, 진짜 츠롼 차를 찾아 여러 오프라인 차 매장을 돌아다녔지만 결국 찾지 못해 ‘츠롼이 혹시 아주 작은 소규모 차 구역인가’ 생각하셨다는 차 애호가분이 계셨습니다. 여러분께 말씀드리자면, 츠롼은 작은 차 구역이 아닐 뿐만 아니라 오히려 리산 뒷산에서 가장 큰 규모를 자랑하는 차 생산지입니다. 시중에서 ‘츠롼 차’라는 이름을 찾기 어려운 이유는 품질이 나빠서가 아니라, 대부분 다위링(大禹嶺)이나 리산 같이 몸값이 더 높은 유명 차 구역의 포장지로 갈아입기 때문입니다. 그렇게 하면 근(600g)당 1~2천 대만달러를 더 남길 수 있기 때문이죠. 비록 이러한 행태가 바람직하지는 않지만, 역설적으로 최고급 츠롼 차가 상급 등급의 차들과 견주어도 전혀 밀리지 않는 뛰어난 실력을 갖추고 있음을 증명하는 셈입니다.
다시 이 츠롼 차 이야기로 돌아와서, 재배 고도는 해발 1,700m입니다. 참고로 1,700m는 리산 지역에서 결코 낮은 고도가 아니지만, 철저한 시비와 관리가 뒷받침된다면 300m의 고도 차이는 충분히 극복하고도 남습니다. 그러면서도 가격은 유명 스타 차 구역의 절반도 되지 않습니다. 이름값 높은 유명 산의 평범한 품질의 차를 두 배의 가격에 사는 것보다, 3천 대만달러 초반대에 이 츠롼 차를 선택하는 것이야말로 ‘가성비 최고의 현명한 선택’이라 할 수 있습니다. 이번에도 어김없이 2냥(75g) 소포장으로 준비했습니다. 만족스럽지 않으시다면 개봉하신 한 봉지는 그냥 가지시고, 나머지를 반송해 주시면 전액 환불해 드립니다. 품질에 대한 자신감이 없다면 결코 드릴 수 없는 약속입니다.
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