Věrný svému zásadě: „Nenechat si ujít skvělý čaj a nenechat ho jen tak konkurentům 😁“, vám dnes představuji druhou šarži čaje Fushou Lishan, kterou se mi letos podařilo zajistit. Pěstitel sice cenu mírně zvedl, ale tváří v tvář takto absolutní kvalitě nelze váhat – musíte prostě jednat.
Tento čaj vyniká svou rafinovanou elegancí. Kvalita sklizně z předchozího dne byla naprosto ohromující, ale bohužel jsem dorazil příliš pozdě a už na mě nezbylo. Protože se o jeho mimořádných vlastnostech rychle rozkřiklo, ostatní čajoví obchodníci, kteří dopadli stejně jako já, doslova vzali čajovnu útokem. Více než polovina produkce byla vyprodána ještě předtím, než byl čaj vůbec dokončen.
Protože čaj pochází ze stejné parcely, zpracoval ho stejný tým a podmínky byly díky stabilnímu počasí ideální, očekával jsem kvalitu odpovídající předchozímu dni. Jakmile jsem ochutnal ještě nedokončený surový čaj, bylo rozhodnuto. Jedinou drobnou nevýhodou je, že je o 100 TWD na ťin dražší, ale vzhledem k posunu v kvalitě jde stále o „neuvěřitelný poměr ceny a výkonu“ a čaj, u kterého byste si vyčítali, kdybyste ho nekoupili.
Chuť je těžké popsat slovy. Chybí mu ona výrazná „mladá“ svěžest, ale čaj je tělnatý, má jemnou texturu a neuvěřitelně hladký průchod hrdlem. Aroma přetrvává v krku ještě dlouho poté, co do pijete. Ve srovnání s první šarží je méně „mladý“, ale jemnost a typický vysokohorský charakter (Gaoshan-Yun) jsou zde o třídu výše. Pokud dáváte přednost jemným květinovým tónům, doporučuji první šarži. Pokud však hledáte hloubku vysokohorských poloh a hedvábnou texturu, budete s touto šarží naprosto spokojeni. Oba čaje jsou naprostými „hvězdami“, se kterými zazáříte na každém setkání milovníků čaje.
Kvalitou jsem si tak jistý, že nabízím úplnou záruku vrácení peněz. Čaj prodávám v balení po 150g, rozděleném na dvě vakuované porce po 75g. Otevřete si jedno balení a ochutnejte – pokud nebudete spokojeni, otevřené balení si nechte a já vám vrátím celou kupní cenu. Tak moc si za tímto čajem stojím!
Recenze
Zatím nejsou žádné recenze