Ciao a tutti gli amanti del tè! Dopo tre mesi interi di selezioni severissime, siamo finalmente riusciti a trovare un TTES No. 18 Ruby di livello semplicemente “mostruoso”!
A causa del clima sfavorevole, tra maggio e luglio la qualità non riusciva mai a soddisfare i nostri standard. Ma con la raccolta di agosto c’è stata una vera e propria svolta!
【Perché dovete assolutamente provarlo?】
- Profilo aromatico classico e perfetto: Le iconiche note di menta e cannella tipiche del TTES No. 18 sono intense, avvolgenti e ben definite.
- Incredibilmente fluido, mai amaro anche se lasciato a lungo in infusione: Chi conosce bene il Ruby sa che questa cultivar ha una spiccata tendenza all’astringenza. Questo tè non solo ha un liquore denso e di grande corpo, ma l’amaro è stato domato alla perfezione. Lo abbiamo testato lasciandolo in infusione per oltre 10 minuti, e il sorso è rimasto comunque vellutato e piacevolissimo. Una maestria di lavorazione davvero eccezionale!
- Cura maniacale dei dettagli: Raccolto nel pieno dell’estate ad agosto e selezionato accuratamente a mano per rimuovere i piccioli. Qualità impeccabile.
【Il consiglio per i veri intenditori】
Trattandosi di un tè appena fatto, ha già una struttura fantastica. Tuttavia, lasciandolo riposare per 3 mesi, l’aroma e la morbidezza al palato raggiungeranno il loro apice assoluto. Il nostro consiglio? Prendetene qualche confezione in più e tenetene una da parte da aprire tra tre mesi, per sperimentare di persona questa straordinaria evoluzione!
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.