茶葉知識

27仔茶是金萱茶的別名，這個特別別名來自它最早的試驗代號「2027」。茶農們依照閩南語的發音，親切地為它取了這 […]

春茶、夏茶、秋茶、冬茶、冬片、不知春等，茶葉季節相關。 茶葉季節 高山冬茶春茶差別 對於茶友來說，春茶好還是春

許多茶友購買金萱茶時都會有的困擾：「金萱是紅茶、綠茶還是烏龍茶呢？」事實上這種提問並不精確。金萱並不是指哪一種

「金萱茶是烏龍茶嗎？」金萱茶價格實惠香氣又好，是很多新手茶友的入門茶品。市面上80%的金萱茶都是烏龍茶，因此很

台茶12號即為著名的金萱茶，是由台灣茶業改良場培育的品種，在1982年經過命名委員會正式通過定名為台茶12號，

金萱27是全家便利商店推出的茶飲產品，使用台灣特有的金萱茶品種，並採用慢火烘焙，帶有自然甜香與花香。它會叫金萱

許多茶友常有這樣的疑問：「金萱茶的價格為什麼比較便宜？」「為什麼只要青心烏龍的三分之一？」「是不是因為品質不好

金萱茶是熱門的手搖飲基底茶，以輕揚的香氣與奶香口感聞名。除了好喝外，適時適量飲用金萱茶也許多功效。以下是金萱茶

台茶13號又名翠玉茶，是台灣茶葉改良場培育的新品種，在1981年正式命名「台茶13號」，品系代號為2029號，

長勢偏弱產量又低，但青心烏龍仍是台灣經濟價值最高的茶樹，原因就是它具有茶質細膩、香氣濃郁的特色，製成烏龍茶品質

茶葉健康相關事項，以及喝茶注意事項。 茶葉健康相關 茶跟咖啡哪個好？ 茶和咖啡是全世界最受歡迎的兩種飲料，喝哪

泡茶的方法、溫度、時間、小撇步介紹！ 泡茶方法相關 溫潤泡是什麼 溫潤泡能提升茶葉的品質與風味，還能讓人更好地

茶葉咖啡因含量取決於茶葉生長溫度、茶菁老嫩、茶葉製程相關。一般來說，生長期溫度愈高、愈嫩、發酵愈高，相對的咖啡

四季春青茶到底是什麼茶？首先我們要解釋「四季春」和「青茶」這兩個概念。「四季春」是一種茶樹品種，而「青茶」則是

四季春茶是台灣熱門飲料，但很多人擔心四季春茶含有咖啡因，並且擔心是否會影響睡眠。四季春茶確實含有咖啡因，但與咖