Čaj oolong (čchin-čcha) je oblíbenou volbou pro každodenní osvěžení. Má nejen lahodnou chuť, ale nabízí také řadu zdravotních benefitů – ať už potřebujete povzbudit mysl, osvěžit dech, nebo zmírnit stres, oolong vaše potřeby hravě splní. Má to však své háčky. Abyste si mohli jeho účinky naplno vychutnat, je dobré znát možná úskalí a vedlejší účinky.
Mnoho začínajících milovníků čaje se ptá: „Obsahuje oolong čaj kofein?“ To je otázka, která nejvíce zajímá ty, kteří dbají na kvalitu svého spánku, protože nadměrné množství kofeinu snadno způsobuje nespavost. Řekneme vám to na rovinu: oolong čaj je čajový výrobek, a jelikož se jedná o čaj, kofein obsahuje vždy. Proto je i u oolong čaje
Ve světě tchajwanského čaje bývají pojmy čchaj-čching (青茶) a zelený čaj často zaměňovány a mnoho začínajících milovníků čaje se domnívá, že se jedná o stejný druh. Mezi těmito dvěma čaji je však ve skutečnosti obrovský rozdíl – liší se nejen názvem, ale také způsobem zpracování, chutí i svými vlastnostmi. Pojďme si představit, co je to
Výroba, příprava, skladování, hlavní oblasti produkce a představení slavných druhů oolongu. Úvod do oolongu Rozdíl mezi qingchou, oolongem a zeleným čajem Pochopte rozdíly mezi těmito třemi druhy čaje za pouhé 3 minuty! Stupně kvality oolongu Jak se dělí stupně tchajwanského oolongu? Existuje nějaký systém hodnocení kvality oolongu? Jaký je rozdíl mezi qingchou a oolongem? Mezi
Máte také občas v pojmech „čching-čcha, oolong a zelený čaj“ trochu zmatek? Názvy znějí podobně, ale přece jen v nich tušíte rozdíl! Žádný strach, dnes vám jednoduše a během 3 minut vysvětlíme, v čem se tyto tři druhy čaje liší! Čching-čcha vs. Oolong Nejprve je nutné uvést, že „čching-čcha a oolong jsou v podstatě naprosto
Hned na úvod si řekneme odpověď: „Čching-čcha je oolong“. Samotný název článku je tedy vlastně nepřesný, protože tyto dva pojmy označují úplně stejný čaj. Proč má ale jeden a tentýž čaj dvě jména? Rozdíl mezi čajem Čching-čcha a oolongem? Jsou oolong a Čching-čcha to samé? Šest hlavních světových kategorií čaje se podle vzhledu suchých lístků
Jeden z čtenářů nám napsal: „Jak se prosím rozlišují úrovně tchajwanského čaje oolong? Jako začínající milovník čaje nemám s nákupem žádné zkušenosti a nevím, jak vybrat dobrý čaj. Existuje nějaký systém hodnocení nebo rozdělení úrovní oolongu?“ To je častá otázka mnoha začátečníků. Tchajwanských čajů oolong je koneckonců velká řada a jejich kvalita se liší, takže
Co vlastně znamená, když se u tchajwanského oolongu mluví o nezpracovaném (zeleném/sheng), polopečeném nebo pečeném čaji? Klíčem k rozlišení těchto tří typů čajů je jeden důležitý krok při výrobě – pražení! Pojďme se dnes podívat na rozdíly mezi nimi a zjistit, který z nich nejlépe odpovídá vaší chuti. Jaký je rozdíl mezi zeleným, polopečeným a
Zahraniční zákazník nám napsal: „Chtěl bych si koupit tchajwanský oolong a slyšel jsem, že se dělí na nízko pražený (zelený) a silně pražený (pečený) typ. Který z nich je lepší a pro koho se jednotlivé druhy hodí?“ Výběr mezi těmito čaji je vlastně jako výběr dezertu – záleží čistě na vaší chuti a preferencích! Dnes
