Mange te-elskere har spurgt os, om vi har en “efterårste med en frisk og sprød smag”. Nu er efterårsteen fra landsbyen Cuiluan (翠巒) her endelig! Denne te er fremstillet med en meget let oxidering, så hvis du foretrækker en mere oxideret og kraftig smagsprofil, kan du roligt springe denne over 😁.
Endnu en gang Cuiluan-området! Hver gang jeg nævner Cuiluan, må jeg hellere understrege, at det altså ikke er et lille te-område. Det er faktisk det største te-producerende område på bagsiden af Lishan (梨山), og udbyttet kan sagtens måle sig med Xinjayang (新佳陽) på forsiden — jeg er ikke helt sikker på, hvem der producerer mest, men begge steder er mængderne enorme. Vigtigst af alt er de “skæbnefæller”, hvis berømmelse slet ikke står mål med deres faktiske produktionsvolumen.
Men at området ikke er så berømt, har også sine fordele: Te-bønderne kan ikke sælge teen på navnet alene, så de er nødt til at lade kvaliteten tale for sig selv. Mange af bønderne i Cuiluan er virkelig dygtige fagfolk; de passer deres te-haver til punkt og prikke og sparer ikke på god gødning. Hvis man tager sig tid til at gå på skattejagt her, kan man finde te af en kvalitet, der sagtens kan måle sig med Dayuling (大禹嶺) — og det til under en tredjedel af prisen!
Vi er præcis lige så sikre på kvaliteten, som vi plejer at være! Denne gang bruger vi også små 75-grams pakker, så hvis du køber 150 gram, modtager du 2 pakker. Når du modtager teen, åbner du bare den ene pakke for at smage. Hvis du ikke er tilfreds, må du beholde den åbnede pakke gratis, og vi refunderer det fulde beløb — så sikre er vi! Hvis du er til let oxidering, den rene og naturlige smag af te-blade og en frisk fornemmelse, vil du elske denne. Men hvis du foretrækker en lidt kraftigere oxidering, skal du huske at vælge den forrige Oolong fra Qingjing (清境) og springe denne Cuiluan over 😅.
Anmeldelser
There are no reviews yet