Molti appassionati di tè ci chiedono continuamente se abbiamo un “tè autunnale dal gusto fresco e vivace”. Ebbene, il tè autunnale del villaggio di Cuiluan (翠巒) è finalmente arrivato! Questo tè è sottoposto a un’ossidazione molto leggera, quindi se preferite un profilo aromatico più ossidato e intenso, vi conviene saltare questo giro😁.
Ancora la zona del tè di Cuiluan! Ogni volta che menziono Cuiluan ci tengo a sottolinearlo: non si tratta affatto di una piccola area, ma della più grande zona di produzione nel versante posteriore di Lishan (梨山). La sua resa compete tranquillamente con quella di Xinjayang (新佳陽) nel versante anteriore — non so con certezza quale delle due produca di più, ma sono entrambe quantità enormi, ed entrambe sono “compagne di sventura” la cui fama non rende affatto giustizia all’effettivo volume di produzione.
Tuttavia, il fatto che l’origine non sia così famosa ha i suoi vantaggi: i coltivatori non possono fare affidamento sul nome per vendere il tè, ma devono far parlare esclusivamente la qualità. Molti produttori a Cuiluan sono veri e propri maestri del mestiere, gestiscono i giardini di tè in modo impeccabile e non lesinano sull’uso di fertilizzanti di altissima qualità. Se ci si mette con pazienza a cercare queste perle, si possono trovare tè con una qualità che non ha nulla da invidiare a Dayuling (大禹嶺), ma a meno di un terzo del prezzo!
Come sempre, siamo felicissimi e sicurissimi della nostra qualità! Anche questa volta utilizziamo confezioni piccole da 75 grammi, quindi acquistando 150 grammi riceverete 2 pacchetti. Appena vi arriva il tè, aprite pure un pacchetto per assaggiarlo: se non vi soddisfa, quella confezione aperta ve la regaliamo noi e vi rimborsiamo l’intero importo, tanto siamo sicuri del nostro prodotto! Chi ama l’ossidazione leggera, il gusto puro delle foglie di tè e una sensazione fresca e pulita lo adorerà; se invece preferite un’ossidazione più marcata, ricordatevi di scegliere il precedente Oolong di Qingjing (清境) e passate oltre questo Cuiluan😅.
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