El té de alta montaña Alishan es un té premium producido en la región de Alishan en Taiwán, conocido por su aroma y perfil de sabor único. Estas hojas de té suelen crecer en jardines de té de alta montaña a altitudes superiores a los 1000 metros, beneficiándose de condiciones de cultivo superiores y factores climáticos naturales.
Té oolong cultivado entre cerezos y arces
En comparación con otras áreas productoras de té de alta montaña, aunque Dongyan Mountain puede que no tenga la altitud más alta, la calidad de sus hojas de té sigue siendo constante. El terreno plano no solo ayuda a reducir el daño por heladas, sino que también facilita el mantenimiento de los arbustos de té, al tiempo que reduce los costos de fertilizantes y transporte de hojas de té, haciendo que el té de Dongyan Mountain sea más asequible. Además, el té de Dongyan Mountain tiene aromas florales y herbales tentadores, con un dulzor persistente que impregna el paladar después de consumirlo.
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