현지에서 저희가 눈여겨보던 두 곳의 차밭 중 한 곳이 안타깝게도 4월 24일에 쏟아진 폭우를 만났습니다. 차 업계에는 “사흘 일찍 따면 보배요, 사흘 늦게 따면 잡초가 된다”라는 말이 있는데 이는 찻잎의 연함이 얼마나 중요한지를 잘 보여줍니다. 그 차밭은 폭우로 인해 황금 수확기를 놓치고 말았습니다. 비가 온 뒤 수분이 너무 많아 향이 살아나지 않았고 찻잎도 충분히 연하지 않아 품질이 기대에 크게 못 미쳤습니다. 비료 관리도 잘 된 훌륭한 차밭이었기에 아쉬움이 더 컸습니다. 차 농사는 결국 하늘의 뜻에 달렸다는 말처럼 아무리 노력해도 하늘이 도와주지 않으면 좋은 차를 만들기란 참으로 어렵습니다.