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2025年第二支秋茶,來自梨山後山的華崗烏龍茶,順暢、水甜、不苦不澀,高品質的梨山秋茶!
2025年第二支秋茶,來自梨山後山華崗茶區,這支秋茶的表現可以用「驚艷」來形容。今天回答這幾天高山秋茶開賣被問的問題,這也是茶友常誤會的幾個問題:
「高山茶沒有在採秋茶?」這是錯的,高山連夏茶都有採,秋茶更是常態。梨山、大禹嶺、碧綠溪、翠峰、新佳陽、紅香、奇萊山海拔超過1500公尺的茶園,90%以上都有採收秋茶,採好採滿,採得乾乾淨淨。
「秋茶品質不好?」這是個天大誤會,高山茶的採收成本高,如果茶做出來品質很差,茶農怎麼還會願意花錢、花力氣去採?事實是,高山日夜溫差大,只要肥料下得夠、沒有病蟲害、製茶工藝到位,秋茶會比許多春茶、冬茶還優!
「為何市面很少看到秋茶?」這是因為消費者普遍對秋茶印像不佳,所以賣茶的不會跟你說那是秋茶,甚至直接當冬茶賣。台灣消費習慣是:春茶季買夠喝到冬茶的量、冬茶季買夠喝到隔年春茶的量。但冬茶產量只有春茶的一半,怎麼夠?這時候秋茶就派上用場了。很多人喝的冬茶,其實很可能是秋茶!
用7克茶葉,100ml沸水(100°C),浸泡2~3分鐘,高山泓、甜度、細緻度都超棒!這支茶最厲害的是泡到10分鐘也不苦澀,喜歡喝濃茶的可以試試。秋茶能做到這種程度真的要給茶廠拍拍手!
品質有信心,跟你手邊的春茶,或是留到冬茶上市PK,絕對可以贏一票春冬茶。品質超有信心,不滿意包退!
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廖長興茶業
原葉茶葉
台灣
華崗茶區
青心烏龍茶
烏龍茶(輕發酵球型)
2025年8月
人力採收
真空包裝
2年
0111000715
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