超強棒日月潭紅玉紅茶
這批紅玉紅茶詳細採收日期店長不知道,因為是「分批採的」連茶農自己都不記得日期,會分批採是因為這段期間茶長的少(看照片就知道),每次只有採幾斤最後再收集起來。日期大概在6月18到7月4號之間。店長覺得這批茶很不錯,幾個重點:
- 重點一:這是六、七月的紅玉紅茶,滋味最適中的季節,八、九月太濃,其它季太淡。
- 重點二:茶園有「有機認證」,就是不使用農藥的。各位可以看茶園照片,草都是用人力拔的。
- 重點三:茶是一心二葉。不要以為二葉跟三葉只差一葉,第三葉重量可抵前兩葉(看照片就知道第三葉有多大一片),問題是第三葉味道不好,所以顧品質的茶農只採二葉。各位可以算算看,其實採三葉的紅玉紅茶一斤賣1500元會比採兩葉更好賺,問題就是品質不太行。
重點四:茶葉有挑去茶梗。店長要求茶梗要挑乾淨,茶主真的挑的超認真,幾乎找不到茶梗(一樣看照片),完全是拿去參加比賽的等級。

各位茶友等很久的日月潭紅玉紅茶,前幾年因為價格沒有買進,今年因為中國大陸封城,茶主價格放低一些,加上試茶的品質超好,色澤油亮、很好的香氣及收斂性,就是錯過會「捶心肝」的好貨,店長試過後決定買進囤貨。
這種等級的好貨不是天天有的….老話一句「喝過不滿意歡迎找店長退貨!」。
備註一:店長說一下自己平常泡法。置茶量6克,放進150cc評鑑杯,泡25秒倒入茶碗即可飲用。第二泡後每泡增加5-10秒。如果覺得濃淡度不合,可調整置茶量及浸泡時間。
陳小姐 –
請問這個能泡幾泡?是台灣茶嗎
廖長興茶業 (已購買) –
本店賣的都是台灣茶~
pg432 –
High quality red jade(hong yu, 紅玉) black tea. strong menthol and cinnamon, a bit of dried red pepper, tangy, relatively dry with light body. All that you want when you choose red jade.