奇萊山冬茶.奇萊山茶葉.奇萊山茶-150克

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2023年第二支冬茶,這是一支管理好、製茶設備好、採收時機「超級好」的奇萊山冬茶。今年奇萊山冬茶有幾個採購重點:

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一、奇萊冬茶十月初就開採,5號到11號不是颱風天就是午後雷陣雨,採收製茶條件不是很好,12號後才慢慢改善。

二、12號後連續好天氣,店長從9、10、11、12、13、14、15號茶樣都有試到,品質每天都有進步,12號後更是飛躍的提升

三、店長覺得14號是這幾天中「最好的」,連續晴天的第三天,茶菁品質穩定,製茶師掌握度也高,反應在成品上就是香氣好不苦澀。把奇萊茶區這幾天十幾支茶中,很明顯就是14號茶表現最佳。

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冬茶跟春茶是同一間製茶廠,堪稱當地管理/設備第一名,有買到春茶的茶友應該能感受到茶質、厚度、回甘與眾不同,這就是優質茶廠管理的實力。

茶廠16號17號還有採收,若是品質有超過14號的水準會再買進上架,各位敬請期待!

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奇萊山冬茶重點

  • 沖泡方式:100ml熱水,茶量6克就夠,愛濃茶的8克。首泡3分鐘即可。
  • 連續晴天好茶機會高,看中央氣象局逐日雨量記錄最準:https://bit.ly/3QnPX8j
  • 回甘芳香青轉皆有,泡10分鐘也不苦澀,十月15號前奇萊最好的一支茶!
重量 150 公克
茶園海拔高度(公尺)

1800m

採收時間

2023/10/14

奇萊山冬茶.奇萊山茶葉.奇萊山茶-150克 共有 1 則評價

  1. jasonW (已購買)

    個人跟同事評價都很好,可惜耐泡度只有3泡,第4泡後稍淡,加強這點即無可挑剔
    香氣:5星
    茶味:5星
    黏綢感:5星
    耐沖度:4星

    • 廖長興茶業

      謝謝你~高山烏龍確實不如重焙烏龍耐泡,建議可增加置茶量試試~

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