茶飲みの皆様、またまた奇莱山から素晴らしいお茶を見つけてきました！茶園は屯原（トンユエン）登山口のすぐ近くにあり、去年の春茶と同じ茶工場（製茶場）のものです。今回のロットも、豊かな香りと素晴らしい喉越し（喉韻・こういん）を兼ね備えた、文句なしの逸品ですよ。
屯原登山口の春茶
今年の春は雨が少なかったため、春茶の出来を左右する最大の鍵は「灌漑（かんがい）水が足りているか」でした。私が見てきた数ある茶園の中でも、この奇莱山の茶園はダントツで準備が万全でしたね。大量の水タンクや灌漑システムを備えているだけでなく、万が一にも備えて、なんと標高1,800メートルの高山で巨費を投じて井戸を掘ったそうです。茶園の水分管理という意味では、まさにトップクラスの環境です。
十分な水が行き渡っていたおかげで、今年の干ばつの影響は一切受けていません。最初の2枚の写真は4月に撮影したものです。当時、水を撒いたばかりで土壌はまだ潤っており、肥料もきれいに溶け込んでいました。後半の写真は5月の茶摘み（収穫期）に撮影したものです。予想通り、茶菁（生茶葉）は非常に美しく育っていました。これほど質の良い茶葉なら、収穫時の天候さえ良ければ、ほぼ100％美味しいお茶になるという保証のようなものです。
前回の奇莱山のお茶と比べて、どちらが良いか？
「どっちが美味しい？」と聞かれたら、私は「51：49」と答えます。今回のロットが僅差で勝ちというところですが、正直どちらも甲乙つけがたいほど高いレベルで拮抗しています。今回のものは「膠質感（お茶のとろみ・ふくよかな口当たり）」がより豊かで、今後の熟成や変化のポテンシャルを秘めています。一方、前回のお茶は「水香（お茶の湯から立ち上る香り）」がより強めです。正直なところ、明日もう一度聞かれたら、私の意見も変わっているかもしれません（笑）。それくらい僅差です。もし迷われるようでしたら、まずは両方を4両（150g）ずつ購入されて、飲み比べてから追加注文することをおすすめします。
妥協のない最高品質
これぞ高品質な奇莱山茶です。茶園は屯原登山口の近く、標高約1,900メートルに位置し、灌漑から肥料にいたるまで最高峰の管理が行われています。今年見つけたこれら2つの奇莱山茶はどちらも本当に素晴らしく、市場に出回っている梨山（リーシャン）茶の9割を凌駕するクオリティだと断言できます。品質には絶対の自信がありますので、ぜひ他の高海拔の春茶と飲み比べてみてください！
匿名 –
後味スッキリ。悪くないね。
匿名 (購入者) –
淹れた瞬間の香りがヤバい！全体的に美味しいけど、蒸らし時間をちょっと長くしすぎると少し渋みが出やすいかも