2023年10月20日に収穫された大禹嶺高山茶。この茶園は標高2200メートルに位置し、極めて高い条件下で茶木が育つため、葉が厚く成長し、生産される高山茶には優れた香りが漂っています。
その高山独特の風味と清新な香りで知られています
大禹嶺は台湾中部に位置し、かつては世界で最も標高の高いウーロン茶の産地であり、最高峰は標高2700メートルに達していました。しかし、2015年以来、台湾政府は環境保護を考慮して茶園の伐採と新しい茶園の開拓を禁止しており、これにより生産量が大幅に減少し、現在、年間約2000キログラムしか残っていません。大禹嶺で生産される茶は独特の風味を持ち、生産量が年々減少している傾向に加えて、大禹嶺茶は台湾で最高品質かつ最も高価な高山茶として称賛されています。
“88K”茶園は大禹嶺地区で最も優れた農場の一つです。茶の木は春と冬にのみ収穫され、毎年2月、4月、8月に有機肥料（peanut meal）が施されます。持続的かつ十分な有機肥料は、低温環境で茶の木が成長し、茶葉の品質が安定して優れたものになるのを助けます。
レビュー
レビューはまだありません。