Гора Цзылайı, расположенная в центральной части Тайваня, имеет высоту чайных плантаций от 1600 до 2050 метров. Ранее из-за низкой температуры и отсутствия орошаемой воды это место считалось не пригодным для выращивания чая. Однако благодаря решению проблем с орошением и развитию технологий защиты от мороза, Гора Цзылайı вскоре стала одним из самых популярных мест для выращивания высокогорного чая.
Из-за высокой высоты над уровнем моря чайные плантации на Горе Цзылайı часто подвергаются образованию льда зимой и весной. Чтобы решить эту проблему, десять лет назад чайные фермеры установили на плантациях вентиляторы противоморозной защиты, которые помогают предотвратить замерзание чайных деревьев при наступлении холодных воздушных масс. После внедрения этого оборудования качество и урожайность чая на Горе Цзылайı значительно улучшились.
Чай с Горы Цзылайı: вкус холодной горы
Кроме того, на чайных плантациях широко используется органическое удобрение (корка арахиса), которое помогает чайным деревьям пережить зиму и содержит много органических веществ и питательных элементов, способствующих здоровому росту чайных листьев и формированию в них различных компонентов, что делает их более насыщенными, чистыми и свежими, а также улучшает вкус и аромат чая.
Мы подобрали лучший чай высокого качества с Горы Цзылайı, примерно на высоте 2000 метров над уровнем моря, где чай растет в холодных ветрах, придавая ему насыщенный вкус. Приглашаем вас попробовать уникальный аромат этого чая.
Отзывы
Отзывов пока нет.