Der Qilai-Berg Winter-Tee, geerntet am 14. Oktober 2023, zeichnete sich durch seinen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt aus, bedingt durch drei aufeinanderfolgende sonnige Tage vom 12. bis zum 16. Oktober 2023. Der am 14. Oktober geerntete Tee war von höchster Qualität in der gesamten Winter-Teesaison.
Qilai-Berg ist eine neu entwickelte Teeregion, die sich in einer Höhe von 1600 bis 2050 Metern befindet. Früher aufgrund niedriger Temperaturen und mangelndem Bewässerungswasser für den Teeanbau ungeeignet, haben Fortschritte in der Bewässerungstechnologie und Kältetechniken den Qilai-Berg schnell zu einem der beliebtesten Gebiete für die Produktion von Hochlandtee gemacht.
Aufgrund seiner hohen Lage und des nahe gelegenen 3400 Meter hohen Berges erleben die Teegärten des Qilai-Bergs häufig Frost während des Winters und Frühlings. Um dieses Problem zu lösen, wurden in den Gärten Frostschutzventilatoren installiert, um zu verhindern, dass die Teeblätter einfrieren. Die Einführung dieser Ausrüstung hat die Qualität und den Ertrag des Qilai-Berg-Tees erheblich verbessert.
- Mit Höhenlagen von bis zu 2050 Metern reduzieren die niedrigen Temperaturen in den Hochgebirgen die Bitterkeit des Tees und verstärken seine Süße.
- Um den nachteiligen Auswirkungen niedriger Temperaturen auf das Wachstum von Teepflanzen entgegenzuwirken, verwenden die Teegärten eine große Menge organischer Dünger, um die Herausforderungen des Teepflanzenanbaus effektiv zu bewältigen.
- Die Einführung von Wasserquellen aus entfernten Hochgebirgen löst das Problem des unzureichenden Bewässerungswassers. Eine stabile Wasserquelle trägt zur Verbesserung der Teequalität bei.
- Qilai-Berg ist eine neu entwickelte Teeregion, in der die meisten Teepflanzen jung sind. Junge Teepflanzen haben eine bessere Absorptionsfähigkeit und produzieren geschmacksintensivere Tees.
- Frostschutzventilatoren verhindern, dass Teepflanzen im Winter und Frühling einfrieren, erhöhen die Überlebensrate der Bäume und gewährleisten eine stabile Qualität der Teeblätter.
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