Der Winter Tee, geerntet am 15. Oktober 2023, vom Lishan-Berg stammt von der Nordseite des Lishan-Berges. Der an diesem Tag geerntete Tee gilt als der feinste unter den Wintertees, und unser Beschaffungsteam hat nach sorgfältiger Bewertung beschlossen, einen erheblichen Einkauf zu tätigen.
Die Nordseite des Lishan-Berges ist eine ausgezeichnete Teeanbauregion, mit hauptsächlich neu angelegten Teeplantagen. Der Boden in diesen neuen Plantagen behält natürliche Nährstoffe, und in Verbindung mit der starken Absorptionsfähigkeit junger Teepflanzen wird der hier produzierte Tee hoch geschätzt. Üppige Wasserquellen und eine unberührte Waldumgebung tragen weiter zur Beliebtheit der Nordseite bei und machen sie in den letzten Jahren zum bevorzugten Gebiet im Lishan-Berg.
- Gelegen auf einer Höhe von 2100 Metern, führt die hohe Lage zu geringer Bitterkeit und hoher Süße in den Teeblättern.
- Die neu angelegten Plantagen profitieren von reichlich vorhandenen natürlichen Nährstoffen im Boden, was die Gesamtqualität des produzierten Tees verbessert.
- Die Kälte und die Höhenwinde tragen dazu bei, dass die Teeblätter langsamer wachsen, was zu dickeren Blättern und einem reichen Geschmacksprofil führt.
- Es werden organische Düngemittel wie Erdnussschalen verwendet, und die Plantagen werden mit Bergquellwasser bewässert.
- Die am besten verwalteten Teeplantagen auf der Nordseite des Lishan-Berges erzielen durchweg Erfolge in Teeblattwettbewerben und zeichnen sich in Bezug auf Qualität aus.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.