中國白茶種類

白茶是六大茶類之一，普遍指殺青後不經過揉捻，直接乾燥或加工的茶。白茶顧名思義，它最大特色就是芽的部份白毫明顯、芽毛較多。在中國白茶種類中，以白毫銀針、白牡丹、福鼎白茶、安吉白茶最有名。此外還有壽眉、貢眉、政和白茶、福建白茶、太姥銀針等，品質也非常好。

因台灣並沒有生產，所以可能對白茶比較陌生。白茶在中國，可是非常受歡迎的茶類喔！以下為中國白茶種類及介紹。