2026年高海拔冬茶開採了，跟大家報告一下今年冬茶的狀況。
今年九月天氣比較涼，高山冬茶大採的時間比往年晚了 3～5 天。這不是壞事。依過去的經驗，天氣冷，茶樹長得慢，葉子裡累積的養分會比較多，做出來的茶通常比較飽滿。這季我們跟幾位茶農、製茶師傅聊過，大家都蠻看好的。
不過今年也有一個小缺憾：九月雨下得少，9 月 8 號之後幾乎天天都是大太陽。土裡水分不夠，肥料就不容易分解，茶樹也吸收不好。灌溉設備比較不足的茶園，這一季會比較辛苦，品質可能會有落差。
這幾天梨山、仁愛鄉一帶的高山茶園已經陸續開採。目前看茶菁的狀況很不錯，但茶好不好，最後還是要看做出來的成品。我們會一批一批試喝、把關，希望能幫大家搶到超級好茶。確認有好貨，會第一時間跟大家說。
報告完畢，謝謝大家一直以來的支持～