Die Ernte des hochgelegenen Wintertees 2026 hat begonnen! Ein kurzer Lagebericht zum diesjährigen Wintertee ~
Der September war recht kühl, weshalb die Hauptlese 2 bis 3 Tage später als in den Vorjahren begonnen hat. Aber eine spätere Ernte ist eigentlich eine gute Nachricht! Unsere Erfahrung zeigt, dass die Teepflanzen bei kühlem Wetter langsamer wachsen und sich in den Blättern mehr Nährstoffe ansammeln. Der daraus zubereitete Tee schmeckt dadurch meist vollmundiger. In den letzten Tagen habe ich mich mit einigen Teebauern und Teemeistern unterhalten, und alle sind ziemlich zuversichtlich, was diese Saison angeht.
Es gibt jedoch einen kleinen Wermutstropfen: Im September hat es wenig geregnet, und nach dem 8. September schien fast jeden Tag die Sonne. Da es an Feuchtigkeit mangelt, können sich die Düngemittel nicht gut zersetzen und die Teepflanzen nehmen sie schlechter auf. Teegärten mit weniger Bewässerungsanlagen haben es in dieser Saison schwerer, weshalb es bei der Qualität zu Schwankungen kommen kann.
In den letzten Tagen wurde in den Hochland-Teegärten rund um Lishan und Ren’ai bereits mit der Ernte begonnen, und der Zustand der Teeblätter sieht aktuell wirklich sehr gut aus! Ob ein Tee am Ende wirklich gut ist, entscheidet sich jedoch erst beim fertigen Produkt. Wir werden jede Charge probieren und hoffen, ein paar absolut hervorragende Tees ergattern zu können. Sobald wir erstklassige Ware haben, lassen wir es euch natürlich sofort wissen!
Das war’s erst einmal vom Bericht, vielen Dank für eure Treue, liebe Teefreunde ~