Unser zweiter Hochgebirgs-Wintertee dieses Jahres stammt aus der Gemeinde Ren’ai: ein Cuifeng High Mountain Tee, der selbst die strengen Maßstäbe von Lishan-Tee übertrifft. Wenn Sie Ihren Nachbarn nicht verraten, woher er kommt, werden sie schwören, es sei ein edler Tropfen aus Lishan.
Hergestellt in einer der am besten geführten Teefabriken in Cuifeng. Hier setzt man konsequent auf Sojakuchen-Dünger – und das in beispiellosen Mengen. Das obige Foto entstand während der Herbsternte im August dieses Jahres. Damals fragte ich mich noch, ob nur die straßenseitigen Beete für Besucher so üppig gedüngt wurden. Als ich tief in die Plantage ging, staunte ich nicht schlecht: Der Dünger lag auf dem gesamten Feld so dick, dass er jegliches Unkraut förmlich erstickte.
Eine derart großzügige Düngung sucht selbst in Lishan oder allen anderen Teeanbaugebieten Taiwans ihresgleichen. Sie können sich vorstellen, wie unglaublich reichhaltig und gehaltvoll der Tee schmeckt, der aus so einer Nährstofffülle hervorgeht!
Mein erster Eindruck beim Probieren: cremig, vollmundig und kraftvoll. Das Beste daran: Er wird selbst bei langer Ziehzeit nicht bitter. Ich habe unzählige Aufgüsse getestet – ob 3, 8, 10 oder sogar 15 Minuten – der Tee wirkt höchstens dichter und intensiver, aber keineswegs bitter.
Unsere Prämien für Produktbewertungen wurden deutlich erhöht – von zuvor NT$20–100 auf jetzt NT$200–300! Wir freuen uns über jede Bewertung. Damit helfen Sie anderen Tee-Liebhabern und wir können uns direkt bei unseren treuen Kunden bedanken! (Mehr erfahren Sie hier)
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