福壽茶是什麼茶?福壽山茶種類介紹梨山茶區 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 4 月 6 日 國外茶友提問:請問福壽茶是什麼茶?除了烏龍茶外福壽山茶種類有哪些?春茶跟冬茶的採收各在幾月? 目錄 福壽山茶是什麼茶? 福壽山「不是一座山」,就如同奮起湖不是湖泊。福壽山是農場的名字,全名「國軍退除役官兵輔導委員會福壽山農場」。福壽山茶的意思即為:「福壽山農場生產的茶」,除此之外都不是福壽山茶。 福壽山茶,源自於台灣中部梨山地區的福壽山農場的茶葉,海拔2300至2490公尺的高山地帶。清新的空氣、豐富的自然環境滋養著茶樹,賦予福壽山茶獨特的風味和品質,孕育出了福壽山茶特有的芳香味道,使其在世界茶葉市場上廣受喜愛。 福壽山農場從1980年代開始種茶,對外以「福壽長春茶」銷售。因為有前總統等名人加持,在海內外都有很好的知名度,加上品質優越,近幾年已是年年供不應求的狀態。目前農場內茶園面積約12甲地,年產量約1萬6000斤茶。 福壽山茶種類 福壽山農場茶葉屬於半發酵烏龍,主要茶樹品種為青心烏龍、次為武夷茶,另外有少數的鐵觀音。以季節來分的話,春茶大約五月底六月採,冬茶大約九月採。因為一般人不了解高山環境,大多平地人會認為六月、九月屬於夏天,所以農場對外多以一期茶、二期茶來取代春茶及冬茶以避免誤會。 茶樹品種種類 烏龍、鐵觀音茶、武夷茶 採收季節 一期茶、二期茶,三期茶(較少) 茶葉製程 輕發酵烏龍 販售的種類 烏龍、武夷茶、鐵觀音、精製茶(烏龍、武夷)。可見福壽山茶葉價格 福壽山茶園海拔很高,2350~2490公尺的高度在10月、11月茶樹就很難生長,所以一般只會採二期茶,三期茶機會較少。 福壽山茶種類FAQ 是否有生產紅茶或冬片茶? 沒聽過有做紅茶或冬片茶。那裡12月夜間溫度就接近零度,沒機會生長冬片茶。但聽說10月、11月有機會採三期茶。 福壽山春茶冬茶幾月採? 一般稱春茶為一期茶,因為高山春天比較晚,大多是五月到六月初才會採一期茶。冬茶多叫二期茶,大多是九月採。 福壽山農場有種植迎香茶? 除了青心烏龍、武夷、鐵觀音,沒聽過有其它茶種。可見福壽山農場網站 本店的梨山茶品質也很棒 加入購物車 2024年秋茶 梨山華崗烏龍茶-150克(2024年秋茶)評分 4.90 滿分 5 NT$550 已售完 查看內容 新佳陽茶 新佳陽梨山烏龍茶-150克(2024年秋茶)評分 4.88 滿分 5 NT$575 加入購物車 華崗茶 華崗高山茶-150克(2024年春茶)評分 4.53 滿分 5 NT$900 已售完 查看內容 福壽梨山茶 福壽梨山茶-150克(2024年春茶)評分 4.33 滿分 5 NT$1,050 已售完 查看內容 碧綠溪茶 碧綠溪高山茶-150克(2024年春茶)評分 5.00 滿分 5 NT$1,050 加入購物車 翠巒茶 翠巒高山茶-150克(2024年春茶)評分 4.31 滿分 5 NT$800 加入購物車 吊橋頭茶 梨山吊橋頭高山茶-150克(2024年春茶)評分 4.25 滿分 5 NT$750 加入購物車 馬烈霸茶 馬烈霸高山茶-150克(2024年春茶)評分 5.00 滿分 5 NT$725 已售完 查看內容 梨山茶 梨山新佳陽高山茶-150克(2024年春茶)評分 4.57 滿分 5 NT$800 已售完 查看內容 台灣高山茶區 有聽過新佳陽梨山茶嗎?評分 0 滿分 5 NT$1,600 – NT$3,200