原始林茶葉是什麼?有什麼優點?茶園管理 / 作者: 廖長興茶業 / 2025 年 5 月 1 日 許多茶商標榜的「原始林茶葉」,究竟是什麼意思?所謂原始林茶,指的是茶園選址於森林之中,四周沒有鄰接其他茶園、果園或菜園等農作地。這樣的環境使茶園在管理與茶葉品質上,具有獨特的優勢。 原始林茶葉的三大優勢 地力豐富茶質優異:原始森林地大多未經耕作,土壤有機質與礦物質含量高,地力充沛,有利於茶樹前期生長,使茶葉品質更好。不過隨著開墾時間的拉長,土壤養分也可能逐漸下降,通常5年後這種優勢就會消失。 減少農藥與肥水污染:原始林茶園四周被森林包圍,與其他農地隔離,可有效防止農藥飄散污染。也能避免鄰近菜園的肥水流入茶園,避免茶樹吃到不適合的養分,造成茶葉品質下降。 茶園管理彈性高提升品質:因為較不需跟鄰田協調,原始林茶園在施肥、灌溉、水資源使用擁有更高的自主性,因此茶農更可針對茶樹生長需求,調整茶園管理方法,有利於生產高品質茶葉。 原始林茶葉的最大價值:防止農藥殘留 以梨山、清境等高山茶區為例,因為周邊大量蔬菜農地使用農藥,常有飄散至茶園、導致農藥殘留超標的風險。過去就有發生整批梨山烏龍茶因農藥殘留被出口退貨的案例。原始林茶園天然隔絕環境,大幅降低這類風險,是追求純淨、安全、高品質茶葉消費者的好選擇。