台茶編號：茶樹特性介紹

本篇為介紹台茶編號茶樹，歷史由來、品種特性、適製品種等。

台茶編號：更新日期2025年8月22號

台灣茶葉改良場育種，父本是印度大葉種Kyang，母本是青心大冇，人工雜交育種而來。在1969年命名為台茶1號。

由茶業改良場育成的品種，1952年開始試驗，1969年申請命名。它是由父本Jaipuri茶樹及母本大葉烏龍茶樹人工雜交而成的品種。

茶業改良場育成的品種，1952年開始試驗，從46個品系中挑選，1968年完成選拔，1969年申請命名。它由父本Manipuri及母本紅心大冇經人工雜交而來。

茶業改良場育成的品種，1952年開始試驗，1969年申請命名。它和台茶3號一樣，由父本Manipuri及母本紅心大冇經人工雜交而來，但屬於中晚生種。

由茶業改良場育成的品種，1974年命名。由源自福州母系之天然雜交後裔篩選，屬於早生種，適合製作綠茶品種。

由台灣茶業改良場育成的品種，於1974年正式命名。它源自青心烏龍母系的天然雜交後裔篩選而成，屬於早生種，特別適合製作綠茶。

台灣茶業改良場育成的品種，1941年自Shan之天然雜交後裔篩選，於1974年正式命名。適製紅茶。

以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育，在1973年發表。台灣最具代表性的紅茶品種之一。

由台灣茶業改良場育成的品種，父本Kyang茶樹母本紅心大冇經人工雜交而來，在1975年命名為臺茶9號，製作紅茶或綠茶都有不錯品質。

台灣茶業改良場育成的品種，父本Jaipuri母本黃柑，經人工雜交而來，在1975年命名為臺茶10號，適合夏季製作紅茶的品種。

台茶2號是由茶業改良場育成的品種，1952年開始試驗，從46個品系中挑選，1968年完成選拔，1969年申請命名。它是由父本Jaipuri茶樹及母本大葉烏龍茶樹人工雜交而成的品種。

台茶13號又名翠玉茶，是台灣茶葉改良場培育的新品種，在1981年正式命名「台茶13號」，品系代號為2029號，因此又被叫「二九仔」。

又叫紅玉，是由台灣茶葉改良場魚池分所培育出的新品種，由台灣野生山茶及緬甸大葉種育種而成，滋味濃醇鮮爽帶有有淡淡肉桂及薄荷香，常用於製作紅茶。

由台灣茶葉改良場研發出的新品種茶樹，於2004年命名。為小葉種中生種茶樹，幼芽外觀鮮綠略帶紫色，後轉成鮮綠色，成葉狹長。抗病蟲力弱、抗旱性中上，產量中上。

台灣培育出的第一個紫芽茶樹品種，最大的特色在於其深紫色的茶葉，以及製成的綠茶加檸檬汁後會變成粉紅色的特點。