2023年阿里山石棹隙頂冬茶狀況

阿里山的重點茶區「石棹」「隙頂」,這次冬茶生長「中上」,考慮到年初時乾旱嚴重,這麼快就能回復堪稱奇蹟,可惜的是產量略少。冬茶十月下旬進入大採期,十一月中已接近尾聲。

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今年「石棹」「隙頂」春茶可說是阿里山茶史最慘一季,產量剩三成不說,還因為水源不足公孫葉狀況嚴重,整體製茶品質沒有很好。圖二三是春茶時的照片,原本四月初該採收的茶園四月底才冒芽,到六月才採收,春茶都採成夏茶了。😓😓

因為春茶實在太慘,原本對冬茶沒有抱很大期待,沒想到出乎意料狀況還不錯,除了枯死的茶樹沒辦法活過來,其它差不多恢復9成,看來明年春茶滿血回歸有望。

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石棹隙頂冬茶跟梅山差不多,問題就在「天氣不夠冷」「生長天數不夠」,十一月上旬前採收的茶還是「偏淡」,8號立冬之後品質有上升趨勢。1300公尺以上還有幾座茶園還沒採,今天(十一月13號)冷氣團報到,天氣預報夜間溫度只有10°C,過幾天甚至只剩7°C,這種氣溫最容易出現怪咖好貨,預計過幾天再上山找茶。

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